【徳島県・ルネッサンス リゾート ナルト】瀬戸内～あわじグルメフェア「うまいもん街道」大感謝祭5大特典！ 企業リリース | 日刊工業新聞 電子版

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ルネッサンス リゾート ナルト（徳島県鳴門市 総支配人:高橋裕二 http://www.renaissance-naruto.com/）は、2019年3月20日まで、瀬戸内～淡路のこだわり食材が堪能できるグルメフェア「うまいもん街道」宿泊プランを発売中です。鳴門鯛や伊勢海老、淡路牛などを館内のレストラン自慢のメニューからお選びいただけます。さらに、ホテル内で使えるギフト券1,000円分プレゼントなど、嬉しい5つの特典付きです。鳴門ならではの旬の食材をふんだんに使用したグルメフェアをご堪能ください。■瀬戸内～あわじグルメフェア「うまいもん街道」プラン【期間】２０１９年３月２０日まで【料金】ご一泊夕・朝食付 お一人様　15,000円（4名1室）～、16,000円（3名1室）～、17,500円（2名1室）～＊海を望むオーシャンビュー洋室＊税・サービス料込、入湯税別、休前日5,500円～UP、幼児料金あり＊1/9～2/28：各1,000円引き【夕食】和会席、炭火焼レストラン、フレンチ懐石、郷土料理バイキングより選択（要予約）・鳴門海鮮「鳴門」紅葉鯛・伊勢海老・淡路牛会席・炭火焼「海風」淡路牛・伊勢海老の競炎炭火焼ディナー ～御食国～・フレンチ「フォーシーズン」ル・プティ・ボヌール・阿波郷土料理「彩」割烹バイキング阿波三昧（飲み放題付ドリンクバー）【特典】大感謝5大特典１.館内で使えるギフト券1室につき1,000円分プレゼント２.鳴門の旬のお土産プレゼント（鳴門わかめ、鳴門金時芋など）３.芋掘り体験などのアクティビティメニューが30～50％引き（一部対象外）４.アニバーサリーのおもてなし（記念日ご利用の方へご夕食時にプレゼント）５.岸和田・難波・神戸～ホテルの往復バスが特別価格、通常片道2,500円～3,500円が往復3,000円（要予約）ご夕食「グルメフェア」　＊下記の4つのレストランよりお選びいただけます（要予約）■鳴門海鮮「鳴門」紅葉鯛・伊勢海老・淡路牛会席　17:30～21:30（ラストオーダー21:00）脂がのり、身の締りに定評がある鳴門鯛、旬の徳島産伊勢海老、極上の淡路牛を味わう本格会席。＜食前酒＞すだち酒＜前菜＞鳴門紅葉鯛和え、銀杏松葉、栗甘露煮、柿白和え、衣かつぎ＜椀代わり＞淡路牛の沖すき（淡路牛、豆腐、白菜、沖洲葱、淡路島玉葱、阿波そだち）＜造里＞三種盛（鳴門紅葉鯛と季節の海鮮二種）＜蓋物＞伊勢海老具足煮＜揚物＞きのこの天婦羅（大麻町産椎茸、しめじ、えのき茸）＜酢物＞鳴門鯛松皮みぞれ掛け＜食事＞名物紅葉鯛飯　＜香物＞三種＜留椀＞鯛骨出汁の御膳味噌仕立て＜デザート＞梨のゼリー掛け きなこプリン■炭火焼「海風」淡路牛・伊勢海老の競炎炭火焼ディナー ～御食国～　17:30～22:00（ラストオーダー21:00）甘味ある上質な脂が特徴のブランド淡路牛。ぷりぷりの伊勢海老やサザエ等、厳選の贅沢食材を炭火焼でその芳醇な香りとともにご堪能ください。＜先付＞本日の一品＜刺身＞本日の魚一品＜サラダ＞淡路島玉葱としらすのサラダ＜炭火焼＞淡路牛ロース肉、牛タン、阿波ポークバラ肉、阿波尾鶏モモ肉、伊勢海老、サザエ、阿波路旬野菜（淡路島玉葱、鳴門金時、にんじん、ピーマン）＜食事＞紅葉鯛茶漬け、香の物二種＜デザート＞すだちシャーベット■フランス料理「フォーシーズン」ル・プティ・ボヌール 18:00～21:30（ラストオーダー21:00）最上階にあるメインダイニングで、ひときわ優雅にお食事が楽しめます。淡路牛や魚介、野菜、フルーツなどをふんだんに使用した、四季を味わうフレンチコース。＜Amuse＞料理長からの歓迎の一皿＜Entrée＞鳴門鯛の焼霜造り スジアオノリのヴィネグレットソース、鰹のカルパッチョ＜Soupe＞瀬戸内海のスープポワソン ルイユ添え＜Poisson＞徳島県産平目の香草パン粉焼、オマール海老のメダイヨンと秋なすのグラタン＜Granité＞青りんごのグラニテ＜Viande＞阿波ポークのブレゼ 鳴門金時のクリームソース、淡路牛フィレ肉の低温調理 シャスール仕立て＜Avant Dessert＞なすのコンポートとパンナコッタ マスカルポーネソース＜Grand Dessert＞栗とカシスのガトー トンカ豆のアイスクリーム添え＜Café ou Thé＞コーヒー 又は 紅茶　＜Pain＞プチパン■阿波郷土料理「彩」割烹バイキング阿波三昧（飲み放題ドリンクバー付）17:30～21:00（ラストオーダー20:30）鳴門ブランド鳴門鯛や鳴門わかめに金時芋、ブランド鮮魚など、阿波と淡路、瀬戸内の味を巡る和食バイキング。お造りやにぎり寿司など約90種類以上をご堪能いただけます。☆月・水・金はまぐろ一刀おろし開催（17:45～）＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合があります。　企業プレスリリース詳細へPRTIMESトップへ

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